四季折々、変わり行く旬の野菜や果物。
甘みや苦味、栄養価も違ってきますよね。
知れば知るほど奥の深い野菜や果物のの
しっかりとした知識をつけてみませんか?
ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ )の資格は
野菜・果物の栄養や品種や特徴、調理方法のバリエーションや魅力の伝え方など
野菜と果物を日常的に楽しむことをゴールに学べます。
野菜や果物の食べ比べもあり、
意外に知らなかった野菜・果物の魅力を
発見することができるかも!!
お料理が好きな人、健康・美容を気遣う人には
おすすめの資格だと思います^^
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